古来より土佐、高知県では「かつおのたたき」を焼き上げる火種に松葉や茅（ススキ）が使用されていました。
しかし、近年では手間のかからない「炭火」や「ガス火」を火種にするものが多くなってきています。
本商品は、昔ながらの製法にこだわり、松葉だけを火種に焼き上げています。
松葉焼き独特の香り、風味をお楽しみください。
松葉焼きかつおたたき セット商品
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